スタッフブログ

アルバイト急募いたします。

今回学生のスタッフさんが卒業となりましたので、 新しくメンバー募集いたします。 新人さんが多いので、みんなで仕事を覚えやすい環境です。 一志で新しい環境を楽しくスタートしませんか。 お気軽にご連絡下さい。 募集要項はこち … “アルバイト急募いたします。” の続きを読む

祝い事がいっぱい

11月のとある日に当店では、珍しく1日に4件のいろんな祝い事が重なり 七五三のお祝い・お食い初め・お宮参り・両家の顔合せ等 1日に4件のお祝いは初めてのパターンですね! 皆さん赤ちゃん・子供さん達の成長を家族みんなで祝っ … “祝い事がいっぱい” の続きを読む

法事 法要

ご法事・ご法要、 魚彩炭火ダイニング一志にお任せくだい。 親しき方に、ご親族を お招きして、故人様のご冥福と在りし日を偲ぶ。 供養の思いをお伝えし、ご縁の深かった方々と新たな[絆]を深める大切な日を 心を込めて お手伝い … “法事 法要” の続きを読む

はも 今年も鱧 入荷

今年初めての 鱧「はも」コース ドカーンと5キロ 今年も鱧「はも」料理始めますよ! 2018年 7月 おすすめコース 「はも尽くしコース」   ■小鉢 ■鱧湯引き ■鮮魚の造り4種盛 ■鱧の天麩羅 ■鱧しゃぶ … “はも 今年も鱧 入荷” の続きを読む

ふぐヒレ

天気がよく 今が絶好のタイミングだと 思いこの冬捌いたふぐのヒレを少し出してきて 天日干してみました。 結構一志のヒレ酒は 人気があり 一般には ふぐのヒレを1ヒレを2枚に割って 干して ヒレ酒の ヒレを 作りますが 一 … “ふぐヒレ” の続きを読む

お昼に送迎

送迎はお酒を飲む方に と始めましたが‥‥ 最近老人会とかで お昼の利用が増えてきました 当店では 釜めし会席「2700円」より  6名様以上で 送迎できますよ 結構便利さも喜ばてる 感触ですね! ランチメニュー・釜めし会 … “お昼に送迎” の続きを読む

お食い初めの焼き鯛のお持ち帰りも承っております。

焼き鯛のみの注文をいただきました。 お昼ランチを食べてメニューを見ると、お食い初めが見えたそうで 「焼き鯛だけの 持ち帰りができますか?」と言う声が聞こえたので、 「ご予約いただければ、出来ますよ。」と答えてしまった‥‥ … “お食い初めの焼き鯛のお持ち帰りも承っております。” の続きを読む

生ビール1杯100円!今回の一志の日は、9月10日(土)です。

対象ドリンク ビール「瓶・生ビール」/日本酒(冷酒除く)/焼酎(麦・芋)/梅酒(ロック・ソーダ・湯割り)/ハイボール/酎ハイ(プレーン・ピーチ・レモン・ライム・グレープ)/ソフトドリンク(ウーロン茶・コカコーラ・ジンジャ … “生ビール1杯100円!今回の一志の日は、9月10日(土)です。” の続きを読む

夏だ 鱧だ 今が最高!

季節ごとに旬があり この前来てくれたお客様が このコースにに鱧をつけてくれてほんと美味しかった。ご馳走さんって帰られました。 そうだなぁ、やっっぱ、 旬の物を提供したいな。出来るだけ多くの人に食べて貰いたい。 そう言えば … “夏だ 鱧だ 今が最高!” の続きを読む