スタッフブログ

夏だ 鱧だ 今が最高!

季節ごとに旬があり この前来てくれたお客様が このコースにに鱧をつけてくれてほんと美味しかった。ご馳走さんって帰られました。 そうだなぁ、やっっぱ、 旬の物を提供したいな。出来るだけ多くの人に食べて貰いたい。 そう言えば … “夏だ 鱧だ 今が最高!” の続きを読む

夏の感謝祭 100円ビール

今回 100円ドリンク 1週間 が終わり 思ったよりいい反応だった 様に思う なんか昔を思い出すな‥‥‥ ※一志では、100円ビールなどお得なイベントを不定期で行っています。クーポン配信登録をしていただきますとイベント情 … “夏の感謝祭 100円ビール” の続きを読む

一志クーポンでご飲食代金が10%OFF!

クーポン配信登録をしていただき一志から届いたメール(いつ届いたメールでもOK)を見せていただきますと、ご飲食代金が10%OFFになる一志クーポンをご利用いただけます。通常コース・会席にも利用OKです。 ホットペッパーから … “一志クーポンでご飲食代金が10%OFF!” の続きを読む

生ビール1杯100円!ホームページリニューアル記念として夏の感謝祭を行います。

一志のホームページリニューアル記念として夏の感謝祭を下記のとおり行います。 大変申し訳ありませんが 夏の感謝祭の 26日〜31日迄の6日間はお席だけの予約は出来ません 。 当日おまちしてます。どうぞよろしくお願いします!

気が付くともうスグ50が目の前か!!!

最近散髪屋さんで落ち着いてカットしてもらえる店が少なくて、悩んでいます! この頭が特殊な為かな! 今どきパンチパーマ なんて>>>> 行くたびに違う形にかわってる! 最近行く所は値段も変わってる 初めて行ったとき5,00 … “気が付くともうスグ50が目の前か!!!” の続きを読む

牛肉はなんと黒毛和牛ヘレ肉!!!

本日は黒毛和牛ヘレ肉3,9キロと牛アバラ3.5キロ入荷!! 立ち昇る煙、香ばしい和牛の焼ける臭い、お口に入れた瞬間、和牛独自の風味と滑らかな食感が最高!! ステーキソースも良いですが、素材の味を生かして塩コショウだけでも … “牛肉はなんと黒毛和牛ヘレ肉!!!” の続きを読む

魚の仕入れ

今日も一志の朝一魚の仕入れから始まります。 本日はかんぱちが2匹/鯛が1匹/鮃が1匹/鮪 天然の桜鯛/大蛸2匹/針烏賊3匹/縞鯵が1匹  その日によって違う魚ノ仕入れ  本日は天然の桜鯛 がメインでひときわ 目だってます … “魚の仕入れ” の続きを読む

蛸の子供

本日入荷!!! 蛸の子?  イイダコの子じゃなしに大たこの子供 大蛸の子供 なんと5匹分でーす。まるで御餅の様に見えますね!なんとも言えないようなグロテスクですね!大たこの頭の中にドカーンと脳みそ見たいな感じで思い切り詰 … “蛸の子供” の続きを読む