一志　スタッフ紹介です☆

本日はスタッフの紹介をさせていただきます！毎度おなじみ、マスターです。性格は温厚。べっぴん木場ちゃんに厳しい。でも、本物のべっぴんにはめちゃくちゃ優しい。。。マスター攻略法：いちばん観察しているが、なかなか見つか … “一志　スタッフ紹介です☆” の続きを読む

私も！

昨日のブログにマスターの同級生のお話をさせていただきましたが、今日は私の同級生が来てくれました！高校時代の友人で久しぶりに話が弾みました（＾＾）／＼（＾＾）友人に会うって元気ももらえるし笑っていられて楽しい時間をすご … “私も！” の続きを読む

昨日、初めは3人でご来店のお客様がカウンター席へ。次に、お一人様いらっしゃいませ！次にまたお一人様・・・（＾＾）次にまたお一人様（＾＾；）とカウンター席を埋め尽くしていただいたのは・・・マスターの高校時代の同級生で … “３０年ぶり？！” の続きを読む

秋になりましたね（＾＾）朝晩、冷える冷える～（＞＜）加古川に一志ができたのは７月中旬だったので『暑い～（－－：』と言っていたのにいつのまにか良い季節になりましたね☆ ということで店内も秋をイメージして自分なりに材料を … “秋の装飾してみました” の続きを読む

お昼の一夜干定食・夜の炙り盛の中に入っている（日によって変わりますが・・・）秋刀魚の一夜干を自家製にしている写真を撮りました！美味しい秋刀魚（＾３＾）！干物が出来上がれば、備長炭の上で８割位に焼いてお客さんのテーブ … “秋刀魚(さんま)の一夜干！” の続きを読む

お久しぶりです・・・毎日涼しくというか朝晩良く冷えますよね・・・。季節の変わり目の体調管理には充分気をつけてくださいね（＾＾）そろそろ温かい飲み物がおいしくなる季節でもありますよね～☆ でも、いやいや・・・私の母の出 … “体調管理にはお気をつけて！” の続きを読む

昨日は、７月中旬オープン以来初めての定休日を迎えました・・・（＾＾；）何だか毎日のリズムが一休み・・・。ということで、前日に思いっきり飲もう！！！との事で呑みました！私はお酒大好きで、自分自身に何だか絶対定休日が来 … “初！定休日！” の続きを読む

加古川版限定になってしまいますが・・・この度、リビング加古川版に一志が紹介されました！皆さんリビングってすごいんですね～（＾＾；）どうやったら皆さんに一志を知ってもらえるのだろうと、毎日試行錯誤・・・。しか～し！！！ … “加古川版リビングゥ～　⌒３⌒V” の続きを読む

まったーーーーーーーーくの余談ですが・・・ご来店していただいたお客様でお気づきのお客様もおられるかと思いますが（＾＾；）店内BGMがサザンオールスターズ☆で飾らせていただいてます（＾＾）なんで？と疑問でしょうね・・ … “加古川でサザンを！！” の続きを読む